SOFFICINI DI CARNE E VERDURE
Ricetta di Linda

siccome non avevo carne macinata ho preso un hamburger, l'ho disfatto in una ciotola, l'ho condito con sale, un pò di aglio tritato molto finemente, mezzo spicchio circa, una spolveratina di curry e ho fatto due dischi di carne sulla carta da forno che ho messo in una teglia. Sulla carne cosi preparata ho messo un sottile strato di bietole lesse, va bene anche di spinaci, poi ho messo delle fettine di carciofo sottilissime, mezza sottiletta light e ho chiuso (aiutandomi con la carta) il mio sofficino, ho messo tutto in forno a 180 gradi per 10 minuti circa