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Orata al sale
Polpo alla Galiziana
Tortilla di patate

 

PAULA

Ciao, sono Paula, ho passato da poco gli enta e sono ancora lontanissima dagli anta, ho una meravigliosa famiglia composta da un marito (al quale non posso fare troppi complimenti perchè sennó si monta la testa, e comunque sono convinta che é almeno meglio di tutti quelli delle mie amiche) e da tre pargoletti meravigliosi, forse a volte molto birichini, per cui ogni tanto é necessaria la vacanza dai nonni... ma sono comunque la cosa piú bella che ho. Da poco è nata Eleonora, la principessina di casa, adesso ha poco più di due anni e parla una lingua tutta sua.

Sono nata in una delle cittá piú belle e, nonostante la storia plurimillenaria, meno conosciute di Spagna, una cittá dove i punici, i cartaginesi, i romani hanno costruito la struttura e dove la storia si respira ad ogni passo. Cartagena, la Carthago Nova dei Romani, anche teatro di memorabili battaglie...ma allora non ero ancora nata e non vorrei annoiarvi...

Vivo in Italia e sono sposata con un italiano, per cui la mia cucina risente di tante influenze mediterranee

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