TORTA SALATA ALLO YOGURT

Mescolare 3 uova, un vasetto di yogurt al naturale, 3 vasetti di farina, 150 gr. di parmigiano grattugiato, poco pecorino, prosciutto cotto o mortadella a dadini, 1/2 vasetto di olio extravergine di oliva, 1 pizzico di sale, 1 di zucchero e 1 bustina di lievito per torte salate. Per le dosi usare il vasetto di yogurt vuoto.
Per fare prima, mescolare tutto tranne i cubetti di prosciutto nel robot da cucina, poi trasferire tutto in una teglia e amalgamarvi bene i cubetti, infornare a 180 gradi per circa 30 minuti e servire tiepida o fredda.
Ideale per merende o party

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