TORTA ANTONELLA

Poteva mancare una torta col mio nome???? Ma assolutamente no!!!!! Pasticciando in cucina capita spesso di aver voglia di preparare qualcosa mettendo un po' a caso tutto quello che si trova, come viene viene......ebbene, a volte esce fuori un successone, come questo!!!

Tagliare a tocchetti 3 mele, aggiungervi una manciata di uva passa, marsala dolce all'uovo e il succo di un limone.
Porre nel microonde per far ammorbidire il tutto.
Foderare una teglia di pasta frolla (ma verrebbe bene anche con la sfoglia), coprire il fondo con della crema pasticcera un po' soda, cospargervi sopra la composta di mele, una manciatina di pinoli e gocce di cioccolato fondente.
Cuocere a 180 gradi per circa 20-30 minuti

Fairy