TAGLIATELLE AL SALMONE

Rosolare e poi eliminare uno spicchio d'aglio in un po' di olio.
Unire all'olio del salmone affumicato tagliato a listerelle e farlo colorire.
Aggiungere del prezzemolo, una bustina di zafferano, del latte e poco sale e cuocere per 5 minuti.

Cuocere al dente le tagliatelle e passarle in padella col salmone, saltare per qualche minuto e se si vuole aggiungere della panna

 

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