SHIRATAKI FUNGHI E PEPERONI GRIGLIATI

1 confezione di shirataki
2 peperoni grigliati anche surgelati
funghi champignon
sugo di pomodoro
2 cucchiai di panna 11% di grassi max

Cuocere i funghi a quarti con pochissimo olio e aglio, porli in un tegame con i peperoni grigliati e spellati a pezzetti (io uso quelli surgelati) e del sugo pomodoro e basilico. Far cuocere insieme per 10 minuti.
Se si addensa troppo unire del brodo leggero.
Bollire per un paio di minuti gli shirataki in acqua bollente salata, unirli ai funghi e solo poco prima di spegnere unire la panna

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