SHIRATAKI CON CHAMPIGNONS

Tagliare a metà dei pomodorini mini sanmarzano, farli saltare con pochissimo olio e degli spicchi di aglio a metà, salare e aggiungere gli champignons affettati, poco brodo e del peperoncino. Far bollire per 7 minuti degli shirataki secchi in acqua salata, scolarli, sciacquarli abbondantemente con acqua bollente e metterli a saltare nella padella con i pomodori. Spolverizzare di basilico tritato e servire subito

 

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