PESCE PICCANTE IN SALSA AL CURRY

anelli di totano
2 gamberoni
5 bastoncini di surimi
vino bianco
sale
curry piccante
panna leggera
Mettere a fuoco vivo gli anelli di totano e i gamberoni, unire il vino bianco e far evaporare. Unire la panna e il curry insieme e solo due minuti prima di spegnere il surimi a pezzetti.
Far restringere la panna a crema e servire subito

 

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