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La dieta Dukan

PATATE ALLA FAIRY


Tagliare a fette spesse circa 1/2 cm delle patate novelle o gialle, considerare circa 1 patata grande a persona o 2 medie (andranno a ruba!!), sbollentarle in acqua bollente salata per circa 7 minuti poi toglierle dall'acqua e porle su un canovaccio ad asciugare.
Porre nel mixer un pomodorino a persona, due se sono molto piccoli, prezzemolo, 2 spicchi di aglio, olio, sale, pangrattato e olio quanto basta ad amalgamare gli ingredienti (ma non a formare un impasto compatto).
Porre parte del composto sul fondo della teglia, disporvi sopra le patate affiancate ma non sovrapposte, e finire di distribuire il resto del composto sulle patate.
Spolverizzare con origano, aggiustare di sale se serve, irrorare con un filo d'olio e passare in forno a 200 gradi per almeno 15 minuti.
Le patate sono pronte quando sono dorate, vedere la differenza del prima e dopo dalle foto


Fairy