PARADISO INGLESE

Preparare la torta paradiso di Gina:
6 cucchiai di latte in polvere
2 cucchiai di maizena
3 cucchiai di glutine
1 vasetto di yogurt 0,1
3 cucchiai di dolcificante
1 bustina lievito
4 uova
Aroma burro e vaniglia
160 gradi per 30 minuti

Preparare a parte una crema pasticcera preparata con:
1 tuorlo
tic
25 gr. di maizena
1/2 fialetta di aroma di limone
280 ml di latte scremato

Tagliare a fette la torta, bagnarla in una soluzione di latte con un po' di alchermes o aroma di alchermes, e fare degli strati con la torta bagnata, uno strato di crema, cacao magro 1% spolverizzato sopra. Finire gli strati con crema e cacao e porre in frigorifero almeno un'ora. Per farlo a zuppa inglese fare una crema pasticcera aggiungendo 1 cm di cacao 1% e alternare gli strati con crema pasticcera e crema al cacao