TORTA PARADISO
Ricetta di Gina F.

6 cucchiai di latte polvere
2 cucchiai di maizena
3 cucchiai di glutine
1 vasetto yogurt 0,1%
3 cucchiai rasi di dolcificante polvere
1 bustina lievito
4 uova
Aroma burro, aroma cocco (facoltativo) e aroma vaniglia.

Per la farcitura ho semplicemente mischiato un vasetto e mezzo di quark con tic e aroma cocco (facoltativo) e aroma vaniglia.
Per la torta ho mischiato tutti gli ingredienti insieme. Ho montato bene il composto finché nn é risultato cremoso e liscio. Ho versato il composto in una forma in silicone. Ho infornato ventilato a 160 gradi e giá caldo e lasciato per una mezz'ora. Vale la prova stecchino. Quando la torta era ben fredda l'ho tagliata e farcita con la crema di quark. Sopra ho spolverato con latte scremato in polvere.