BISCOTTINI DA FARCIRE
Ricetta di Linda

2 cucchiai di crusca d'avena
125 gr di ricotta oppune un vaso di total 0
1 uovo
mezza bustina di lievito per dolci
aroma a piacere
dolcificante a piacere
1 cucchiaio di farina di soia degrassata
mischiare tutto, poi dividere in piccole porzioni e mettere in forno a 200 gradi. Quando sono dorati togliere dal forno e sentire quanto sono buoni :)
non sono i biscottini croccanti che cerco di fare da 2 giorni, ma sono ugualmente buoni