ALICI MARINATE
Ricetta di Eleonora

Pulire per bene le alici e adagiarle in una vaschetta in modo che possano stare tutte una accanto all'altra. Preparare un litro d'acqua e mezzo litro di aceto di vino,cospargerlo sopra fino a ricoprire x bene e lasciare marinare x 4 ore.
Scolarle e aggiustarle con prezzemolo, pepe, aglio.
Senza olio purtroppo