TORTA ALLE PESCHE

225 gr di yogurt alle pesche (io ho usato 125 gr al melone e 110 alle pesche)
4 cucchiai di latte in polvere
tic
1 uovo
3 cucchiai di glutine
3 cucchiai di maizena
260 gr di albumi
1 bustina di lievito
mettere a 160 gradi per 40 minuti, l'impasto viene molto liquido ma è normale e da cotta non è porosa
per la farcitura 1 confezione di total 0% o 2% dolcificante e aroma pesca

 

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