TORTA AL LATTE

4 cucchiai di latte in polvere (75 gr)
1 cucchiaio abbondante di glutine
tic a piacere
170 gr total o Danio
1 uovo + 1 albume
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di lievito vanigliato
aromi rum e panettone
forno 170 gradi per 30 minuti
per la farcitura l'ideale è la crema pasticcera come in questa foto, ma va bene qualsiasi cosa. Essenziale: siccome viene volutamente molto bassa, tagliare quando è ancora calda altrimenti poi non è molto facile

 

Fairy