PLUMCAKE ALLO ZAFFERANO

2 cucchiai colmi di maizena
4 cucchiai di crusca d'avena
2 cucchiai di latte scremato in polvere
1/2 bustina di lievito
1 uovo
1 cucchiaio di dolcificante
1/2 fialetta di aroma arancia
1 bustina di zafferano
1 vaschetta di quark
Forno a 180 gradi per circa 30 minuti. Da freddo volendo farcire con marmellata agli agrumi o crema pasticcera

NB: dose per due giorni, per consumare in modo diverso la crusca giornaliera. Potete personalizzare la dose di crusca a seconda della fase in cui siete

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