CREMA DOLCE AL FORMAGGIO
Ricetta di Anna Lombardi - http://svagarsiincucina.blogspot.it

2 albumi
Pizzico di sale
300 gr quark o total
Dolcificante a piacere
Aroma facoltativo

Unire il formaggio col dolcificante e volendo aroma io messo torrone..
Montare a neve soda gli albumi col pizzico di sale.
Mettere in frigo per qualche ora