UOVA E CARNE MACINATA (kiymali yumurta)

Ingredienti x 5 persone:


5 uova
250 gr. di carne di manzo macinata
4 piccole cipolle tritate
sale
burro
1 pomodoro tritato

PREPARAZIONE

Far soffriggere la cipolla, unire la carne macinata, il pomodoro e salare. Mescolare e far ritirare un po', quindi rompere le uova intere sulla carne e coprire con un coperchio. Cuocere per 3 o 4 minuti quindi servire subito

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